ボストンクリームパイは、その名前とは裏腹に、実際にはスポンジケーキの間にカスタードクリームが挟まれ、トップがチョコレートでコーティングされたケーキです。１８５６年にオムニ･パーカー･ハウスのアメリカン-フレンチシェフによって造られ、１９９６年にはマサチューセッツ州のデザートとして公式に指定されました。
ホテル内のレストランでオリジナルのボストンクリームパイを召し上がっていただけるのですが、こちらのレストランは大変雰囲気も良く、歴史を感じさせる造りになっていますので、お勧めです。
ボストンにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください!
