地元で人気のベーカリー＆カフェ、『Tatte』をご紹介します！
イスラエル出身のTzurit Orが2007年にスタートしたTatteですが、初めは自身のホームキッチンで1日20時間以上も焼き菓子を焼き続け、ボストンのファーマーズマーケットで販売していました。
彼女のおいしい焼き菓子はひと夏で話題となり、最初の店舗をブルックラインにオープン。
現在はケンブリッジに3店舗、ブルックラインに1店舗お店があります。
ケーキやクッキー、タルト、マフィン、クロワッサンなど種類が豊富で、店内でお茶をするのはもちろん、お土産にできそうな焼き菓子のパックもあります。
またサラダやキッシュ、サンドイッチなどお食事メニューもあり、店舗によってはブレックファスト、ブランチ、ランチもできます。
人気メニューは、『SHAKSHOUKA』というイスラエルでも人気の北アフリカの伝統的な卵料理。
SHAKSHOUKAはアラビア語で”混ぜた物”という意味で、ハムやチーズ、トマトソースなどに卵をのせて焼いた料理で、ブレックファストやブランチにぴったりです。
下の写真、右の小さなフライパンで出されているのがSHAKSHOUKA、左はクロワッサンのクロックムッシュです。
ケンブリッジの店舗はいずれもMITに近く、大学見学後にお茶、お食事をする場所としてもオススメです！
Tatte Bakery & Cafe（http://tattebakery.com/）
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