ボストンのチョコレート屋さん☆TAZA Chocolate

昨日ボストンのチョコレート屋さんとしてBeacon Hill Chocolateをご紹介しましたが、もう一か所、TAZA Chocolateをご紹介します。

こちらはMITの近くに位置し、オーガニックチョコレートを作っています。
メキシコの石挽き製法でシンプルにカカオと砂糖だけで作られたチョコレートは、カカオの香りがよく、じゃりじゃりとした砂糖の食感が美味しいチョコレートです。

住所：561 Windsor Street Somerville, MA 02143
URL:  http://www.tazachocolate.com/

こちらも少々お値段が張りますが、Cambridgeにある工場でお安く購入することも可能ですよ。

工場見学ツアーをやっているので、ご興味があれば以下URLからご確認ください！
URL: https://www.tazachocolate.com/pages/take-a-tour


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