日本ではなかなか出会うことの出来ない食材や料理法などに出会うことはいい体験・思い出になるかと思います。
ボストンを代表する食べ物といえば「ロブスター」「クラムチャウダー」、デザートだと「ボストンクリームパイ」などがあります。
ロブスターとクラムチャウダーは皆様ご存知かと思いますが、ボストンクリームパイはあまり聞いたことがないかもしれません。
ボストンクリームパイについてはこちらの記事をご覧下さい。
本日はボストン名物の1つであるロブスターに関する豆知識を一部ご紹介いたします。
ロブスターなかなかユニークな生き物ですよ！
ロブスターは不死身！？
・ロブスターの臓器は退化しないとのこと。なので永遠に生き続けることが可能なのだとか。ですので、ロブスターの寿命は捕食によるものだと言われているそうです。
ロブスターは歯がない！？
ロブスターは口に歯がなく、胃に歯があるそうです。うーん…なんだか少し不気味ですね…
まだまだロブスターそしてクラムチャウダーに関するお話が聞きたいという方は是非ボストン市内観光にご参加下さい！
どのようにしてこの２つがボストン名物となったのかをガイドから聞くことが出来ますよ。歴史を知って食べる名物はまた違った味になるかも！
ここからは美味しい話をします！
ロブスターの基本的な食べ方は２つあります。蒸すものと焼くものです。
蒸したものは溶かしバターと一緒に、焼いたものも溶かしバターが付いてきますが、味がついているのでバターを付けなくても美味しく召し上がって頂けます。
ロブスターディナーを楽しめるナイトツアーもございますので、お気軽にお問合せ下さい。
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