スポンジケーキにカスタードクリームをサンドし、チョコレートでコーティングしたもので、元々は市内のホテルで考案され、今ではボストンの様々なカフェや、レストランのデザートメニューとしても見られます。
写真はビーコンヒルにあるカフェ、Cafe Vanilleのボストンクリームのミニサイズ、ブルーベリーマカロンです。
Cafe Vanille （http://frenchmemories.com/index.php）
マサチューセッツ州内に4店舗ありますが、ボストン発のお店です。
アメリカのケーキは大きいものが多いですが、ここはミニサイズのケーキもあるので、ビーコンヒル散策中ちょっとお茶をするのにぴったりです。
ボストン名物の１つボストンクリームパイ、見かけたらぜひお試しください！
