1.Tatte Bakery & Cafe
ボストンのカフェといえば、Tatte Bakery & Cafeは外せません!
イスラエル出身のTzurit Orが2007年にスタートしました。
はじめは自身のホームキッチンで1日20時間以上もお菓子を焼き続け、ボストンのファーマーズマーケットで販売していました。
彼女の美味しい焼き菓子は、ひと夏で話題となり、最初の店舗をブルックラインにオープン。現在はボストン市内に19店舗、ケンブリッジに4店舗、ブルックラインに2店舗のお店があります。開放的な店内で、可愛らしいケーキとパンが楽しめます。
Ogawa Coffeeはボストンの珈琲好きが集うお店です!
2015年5月、ボストンで海外初の第1号店をオープンしました。小川珈琲は京都で創業されたため、京都と同じく歴史や学術が豊かで、次のコーヒー文化を創り出す環境があり、一緒にアイデアを出し合える人々が多く住む街であると考え、海外進出の最初の土地としてボストンを選んだそうです。
3.George Howell Coffee創業者のGeorgeさんのコーヒー人生は1975年にケンブリッジハーバード・スクエアから始まりました。彼は2004年にGeorge Howell Coffeeを創業し、単一農園のコーヒーを扱い品質基準を大幅に上げたことからThe Better Coffee World Awardを受賞しています。こだわりの一杯を楽しんでみてください。
どのカフェもボストン市内観光地から近くにあります!是非、効率的にボストン市内観光をした後、カフェでボストンを感じて見てはいかがでしょうか!